سوء تغذیه در سالمندان

سوءتغذیه زمانی رخ می دهد که فردی مقدار مناسبی از مواد مغذی را برای عملکرد نداشته باشد. اغلب شامل عدم تعادل پروتئین، کالری و سایر ویتامین های ضروری است که بدن شما هر روز به آن نیاز دارد.در حالی که سوء تغذیه در هر سنی مضر است، به ویژه افراد مسن را تحت تاثیر قرار می دهد. هنگامی که یک فرد مسن دچار سوءتغذیه است، آن‌ها را در برابر افزایش خطر افتادن، زمان بهبودی کندتر، احتمال بستری شدن در بیمارستان، بستری مجدد و احتمالاً مرگ آسیب‌پذیر می‌کند. سوء تغذیه در سالمندانسوءتغذیه در افراد مسن می تواند ناشی از عوامل مختلفی از جمله از دست دادن اشتها، عدم توانایی جویدن و بلع، و افزایش استفاده از داروهای تجویزی باشد. سایر عوامل خطر عبارتند از افسردگی، زوال عقل، بیماری های مزمن، و عدم دسترسی به غذای مغذی بهینه، چه به دلیل ناامنی غذایی یا عدم توانایی در تهیه و/یا خرید غذا.

این یعنی چی؟

سوءتغذیه فقط برای سالمندانی که از گرسنگی رنج می برند یا به غذای سالم دسترسی ندارند، اتفاق نمی افتد. افراد مسن بیشتر به بیماری های مزمن مبتلا می شوند که آنها را در معرض خطر سوء تغذیه قرار می دهد.

به عنوان مثال، اگر یک فرد مسن مبتلا به دیابت، سرطان یا بیماری آلزایمر باشد، اشتهای او می تواند تحت تاثیر قرار گیرد و غذا خوردن را دشوار کند. هنگامی که شما در حال مدیریت بیماری هایی مانند این هستید، متابولیسم شما تغییر می کند و گاهی اوقات به محدودیت های غذایی نیاز دارد و افراد مسن را در معرض خطر سوء تغذیه قرار می دهد.افراد مسن نیز بیشتر در بیمارستان بستری می شوند و احتمال بیشتری دارد که در مراکز مراقبت طولانی مدت باشند، که هر دو آنها را در معرض خطر سوء تغذیه قرار می دهد. تخمین زده می شود که 65 درصد از سالمندان بستری در بیمارستان با سوءتغذیه مواجه شوند. سوء تغذیه در سالمندان1

علائم سوء تغذیه

علائم رایج سوء تغذیه عبارتند از:

کاهش وزن بدون برنامه ریزی
احساس ضعف یا خستگی
از دست دادن اشتها
تورم یا تجمع مایع
خوردن فقط مقدار کمی در یک زمان

مشکلات ناشی از سوء تغذیه

افراد مسن ممکن است به دلیل سوءتغذیه نگرانی های سلامتی مختلفی داشته باشند، از جمله:

افزایش خطر مرگ
افزایش خطر بستری شدن در بیمارستان
سیستم ایمنی ضعیف ، که می تواند خطر عفونت را افزایش دهد
کاهش توده استخوانی و ضعف عضلانی که می تواند منجر به زمین خوردن و شکستگی شود سوء تغذیه در سالمندان
زخم ها خوب خوب نمی شوند

عوامل موثر در سوء تغذیه سوء تغذیه در سالمندان

سوءتغذیه عموماً به دلیل دریافت غذای بسیار کم یا داشتن رژیم غذایی فاقد مواد مغذی ایجاد می شود. با این حال، سوء تغذیه اغلب پیچیده تر است و به دلیل ترکیبی از مسائل جسمی، اجتماعی و روانی مانند:

تغییرات با افزایش سن با افزایش سن، کاهش توانایی بویایی، چشایی و حفظ اشتهای سالم طبیعی است. این می تواند لذت بردن از غذا و داشتن یک عادت غذایی منظم را دشوار کند.بیماری. اگر عوارض و التهاب مرتبط با بیماری را تجربه کنید، می توانند به تغییراتی در نحوه پردازش مواد مغذی توسط بدن و کاهش اشتها کمک کنند. سوء تغذیه در سالمندانناتوانی در خوردن. سلامت دندان ضعیف، توانایی محدود در دست زدن به ظروف غذاخوری، یا مشکل در جویدن یا بلعیدن می تواند به سوء تغذیه کمک کند.زوال عقل. مشکلات حافظه یا رفتاری ناشی از زوال عقل یا بیماری آلزایمر می تواند منجر به فراموشی خوردن، نخریدن مواد غذایی یا سایر عادات غذایی نامنظم شود. سوء تغذیه در سالمندان

داروها برخی داروها می توانند بر توانایی شما در جذب مواد مغذی یا اشتهای شما تأثیر بگذارند.رژیم های غذایی محدود وقتی شرایط پزشکی را از طریق محدودیت های غذایی مدیریت می کنید، اغلب می تواند منجر به نخوردن کافی شود.

درآمد محدود افراد مسن ممکن است مشکلات مالی داشته باشند که خرید غذاهای سالم را دشوار می کند، به خصوص اگر از داروهای نگهدارنده گران قیمت استفاده کنند. سوء تغذیه در سالمندان

کاهش تماس اجتماعی افراد مسنی که معمولاً به تنهایی غذا می خورند ممکن است از خوردن وعده های غذایی چندان لذت نبرند و ممکن است علاقه خود را به آشپزی و غذا خوردن از دست بدهند.دسترسی محدود به غذا افراد مسن با تحرک محدود ممکن است به راحتی به انواع غذای مناسب دسترسی نداشته باشند.افسردگی. غم و اندوه، ناتوانی در سلامتی، عدم تحرک، تنهایی و سایر عوامل می‌توانند در افسردگی نقش داشته باشند که ممکن است باعث کاهش اشتها شود.اعتیاد به الکل استفاده نادرست از الکل ممکن است منجر به عادات غذایی نامناسب و تصمیمات ضعیف در مورد تغذیه شود. الکل بیش از حد در بدن شما می تواند در هضم و جذب مواد مغذی اختلال ایجاد کند. سوء تغذیه در سالمندان

بهبود تغذیه

استراتژی های زمان غذا می تواند به افراد مسن کمک کند تا رژیم غذایی سالمی داشته باشند. عادات غذایی خوب باید شامل موارد زیر باشد:

غذاهای غنی از مواد مغذی. از قبل وعده های غذایی خوشمزه را با انواع غذاها شامل ماهی، میوه ها و سبزیجات تازه، گوشت بدون چربی و غلات کامل برنامه ریزی کنید.
گیاهان و ادویه جات ترشی جات. با استفاده از گیاهان و ادویه جات ترشی جات در خوردن غذا ایجاد کنید و به غذاها طعم بدهید.
میان وعده های سالم. میان وعده‌های غنی از مواد مغذی مانند لبنیات کم‌چرب، میوه‌ها یا سبزیجات در بین وعده‌های غذایی خود داشته باشید. سوء تغذیه در سالمندان
مکمل های غذایی. برای افزایش کالری در رژیم غذایی روزانه خود می توانید از نوشیدنی های تغذیه ای مکمل استفاده کنید. پودر آب پنیر یا سفیده تخم مرغ را به وعده های غذایی اضافه کنید تا پروتئین ها را بدون اضافه کردن چربی های اشباع افزایش دهید. سوء تغذیه در سالمندان

چه زمانی باید با پزشک صحبت کرد

در مورد هر گونه نگرانی که ممکن است در مورد تغییرات در اشتها، تغییرات وزن، یا سایر نگرانی های مربوط به تغذیه و سلامتی خود داشته باشید. یا نگرانی یک فرد مسن که ممکن است بشناسید، با پزشک صحبت کنید. پزشک می تواند به شما کمک کند: سوء تغذیه در سالمندان